WINNICE

WINNICE CZAJKOWSKI

Z PASJI I PIETYZMU DO WINA

WINNICA KROSNO

Winnica tarasowa położona w Krośnie na wysokości 258 m n.p.m. na&nbsppołudniowym stoku bezpośrednio nad brzegiem rzeki Wisłok.
Występujące tu gleby to urodzajne mady rzeczne powstałe z osadów przemieszczających się z prądem rzeki i osiadających na gruncie w czasie wylewów. Strome zbocza w ciągu dnia kumulują ciepło, a w nocy je oddają. Korzenie krzewów wnikają głęboko w podłoże, aby dostarczyć roślinie wodę i&nbspsole mineralne. Ze zbieranych tu ręcznie winogron powstają wyjątkowe, wykwintne wina o olbrzymiej głębi smakowej.

ROSNĄCE TU ODMIANY TO:

SAUVIGNON BLANC, CHARDONNAY, eksperymentalnie SANGIOVESE

WINNICA ŁĘKI DUKIELSKIE

Winnica położona w Łękach Dukielskich na wysokości 329m n.p.m. na&nbsppołudniowym stoku w leśnej otulinie. Winorośl rośnie tu na glebach gliniastych na podłożu z twardych odmian piaskowca. Dzięki dużej pojemności cieplnej gleby zapewniają bardziej wyrównany reżim termiczny winnicy, szczególnie jesienią lepiej chroni system korzeniowy winorośli przed przemarzaniem w czasie przymrozków. Wina pochodzące z winogron rosnących na glebach gliniastych wyróżnia wyższy ekstrakt i kwasowość, zyskują spory potencjał dojrzewania oddając istotę i charakter podkarpackiego terroir.

ROSNĄCE TU ODMIANY TO:

CHARDONNAY, ZWEIGELT, CABERNET CORTIS

WINNICA PODNIEBYLE

Winnica położona na południowo-zachodnim stoku wzgórza o nachyleniu 13% w&nbspmiejscowości Podniebyle na wysokości 289m n.p.m. Dominujące tu gleby charakteryzują się ciekawym zestawieniem nawiewowego lessu z&nbsprozwarstwionymi łupkami i marglami. Taka struktura sprawia, iż są ciepłe, lekkie, dobrze przepuszczalne, umożliwiają głębokie ukorzenienie winorośli, a&nbspprzy tym posiadają wyśmienitą zdolność magazynowania wody i&nbsputrzymywania substancji odżywczych. Cechy te są niezwykle istotne dla prawidłowego wzrostu winorośli, owocowania, wpływają również na&nbspniepowtarzalny smak, aromat i strukturę tworzonego wina.

ROSNĄCE TU ODMIANY TO:

PINOT NOIR, MERLOT, CABERNET VOLOS, REGENT, CHARDONNAY, RIESLING, SAUVIGNON RYTOS, SORELI, FLURTAI, eksperymentalnie PALAVA